In questa guida spieghiamo come conservare il tonno sotto sale. Il tonno è stato conservato sotto sale fino ai primi dell’800, quindi fino alla scoperta del sistema di conservazione sott’olio. Oggigiorno non è facile trovare la tonnina in commercio, a meno che non vi rechiate nei luoghi nelle cui vicinanze operavano delle tonnare tradizionali. Operazioni […]
Dentici a Traina – Guida
Divenuti sempre più smaliziati, i dentici necessitano di tecniche sofisticate e soprattutto di una mano molto sensibile. Vediamo allora come ottimizzare la traina con il vivo iniziando dalla ricerca e continuando con un sistema che ci permette di ridurre al minimo le possibilità di “cappotto”. Nonostante grande parte dei pescatori sportivi continui ad asserire un […]
Spinning Medio – Canna, Esca e Mulinello
In questa guida mettiamo a disposizione consigli su canna, esca e mulinello per spinning medio. Lo spinning medio si pone esattamente a metà strada tra lo spinning pesante e quello leggero, con le altre due categorie, però, ha in comune solo il principio di base, ovvero il lancio di esche artificiali con canna e mulinello, […]
Drifting al Tonno – Tecnica
A partire dal mese di maggio, sul Tirreno, si avvertono le prime accostate di tonni e gli appassionati danno il via alla lunga stagione che li vedrà impegnati fino ad autunno inoltrato. Analizziamo allora le fasi più importanti che caratterizzano il drifting, cercando di fornire quante più indicazioni possibili a chi per la prima volta […]
Pesca su Fondali Misti
Spesso snobbati per pigrizia o per il timore di incagli, i fondali sabbiosi misti a roccia o alga, sono un vera e propria riserva delle più svariate e importanti prede insidiabili da terra con la tecnica del surfcasting. Tralasciando le miriadi di specie minori che popolano questi fondali, saranno i grossi sparidi le mire più […]